Gourmet menuer vil af praktiske årsager primært sælges til selskaber i Hersom forsamlingshus.

Min. 25 pers.

Gourmet menu

4 retter:

Krebs creol med bacon

Gratineret New Zealandsk grøn musling

Reje i glas med chili og capers.

Røget dyrekølle med revet gouda

Rå marineret tranebær og sprødt brød.

Tournedos Bordelaise

årstidens sauterede grønsager og tomat med peberrod

petit kartofler, sc. Bordelaise.

Baileys parfait

Frugt couli og nøddebrud.

pr. couv. 295,-